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Unox XEFT 03EU ETRV Ladenbackofen,Heissluftofen,Rossella Matic Touch,3x 600x400

Etagenbackofen CL6040-1

Kurzübersicht

Material Backkammer Backstein aus Schamotte Edelstahl


Anzahl Backkammern 1 Aufnahmefähigkeit 1 x 600 x 400 mm Maße Backkammer B 680 x T 420 x H 160 mm Einschubhöhe 140 mm Temperaturbereich bis 300 °C Temperaturregelung in 1 °C-Schritten


Heiz-Art Ober- / Unterhitze Ober- / Unterhitze getrennt regelbar ja Heizleistung 2,4 kW Dampfgeneratoren Externe Steam-Box Leistung Steam-Box 1,5 kW Beschwadung Im Programm eingestellt Manuell


Anzahl Programme 15 vorinstalliert 84 programmierbar manuell einstellbares Programm


Anzahl Backphasen 6 Parameter pro Backphase Backzeit Beschwadungsintensität Ober- und Unterhitze Position Wrasenabzug


Vorheizen Zeiteinstellung 1 bis 99 Minuten Manuelle Backzeitverlängerung Automatisches


Einschalten über Timer ja Automatisches Vorheizen ja


Automatisches Abkühlen nein


USB-Anschluss ja


Wasseranschluss R3/4" Wasserzulauftemperatur 10 °C bis 40 °C


Innenbeleuchtung LED


Steuerung Touch Display-Anzeige Datum und Uhrzeit LCD, 7 Zoll Programme Timer-Einstellungen Serie CL Geräte-Anschluss 3 NAC Eigenschaften Programme anderer Geräte importierbar Programme mit allen Parametern innerhalb des Menüs kopierbar Inklusive - Anschlusswert 4,8 kW Spannung - WEEE-Registrierungsnummer 400 V - DE 27256797 Frequenz 50/60 Hz Material Edelstahl


Wichtiger Hinweis Ab einem Wasserdruck von 3,5 bar ist ein Druckminderer erforderlich Die Vorschaltung eines Wasserenthärters ist immer erforderlich Für den Geräte-Einzelbetrieb wird das Installationskit LBO100 benötigt (für den kombinierten Geräteaufbau muss das entsprechende Installationskit gewählt werden)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: auf Anfrage

4.235,00 €
Zzgl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Details

Backwaren vom traditionellen Backstein aus Schamotte mit getrennt regelbarer Ober- / Unterhitze.

Der Etagenbackofen überzeugt auch bei Beschwadung mit einem geringen Temperaturverlust.

Die externe Schwadengenerierung und der Schamottstein sorgen für eine nahezu konstante Temperatur in der Backkammer.

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