Neuware! Festpreis Edelstahl-Arbeitstisch mit Platte aus Polyethylen mit Schiebetürenmit Zwischenboden innenPremium Qualität: 40 mm dicke Arbeitsplatte aus Polyethylen für Haltbarkeit und Hygiene.Soft-Close-Schiebetüren: Leiser und reibungsloser Betrieb.Intelligenter Speicher: Inklusive 3 Schubladen für Messer und Werkzeuge.Bequemes Design: 100 mm Spritzschutz für Sauberkeit und einfache Wartung.Perfekt für Metzgereien und Profiküchen! Abmessungen (BxTXH): 1200x700x850mm (höhe hinten zzgl. 100mm Aufkantung)

Ideal geegnet für Bäckereien, Backshops, Catering usw.Unox XB895 Dynamic Ladenbackofen mit Beschwadung und Dunstabzugshaubegeprüft und getestetmit Neuer Türdichtungmit 10 Stück Neuen Backblechen Teflon Beschichtet gelocht, 600x400mit Kondensationshaube. Die Haube wandelt den heißen Schwaden in Wasser um und führt das Wasser dann über den Abfluss ab. Die haube wird über die Ofenelektronik gesteuert.Der Ladenbackofen verfügt über eine BeschwadungBacken mit Konvektion 30°C -* 260°CBacken mit Konvektion + Berschwadung von 48°C - 260°CMaximale Vorheiztemperatu 260°CAir Plus Technologie: mehrere Ventilatoren mit reversierenden LüftermotorenDry Plus: hochleistungs FeuchtigkeitsentnahmeBeschwadung von 20bis 100% einstellbarSpeicherung von 99 Backprogrammen, jede bestehend aus 3 Zeitphasen + VorheizenCool Funktion für eine rasche Abkühlung der BackkammerLAN Schnittstellemit BeleuchtungAutodiagnose SystemGerätedaten:Anzahl Bleche: 10Blechabmessungen: 600x400Blechabstände: 80 mmSpannung: 400V 3N~Leistung: 15,8 kWFrequenz: 50 / 60 Hz, 32 Amp SteckerGeiwcht ca. 140 KGAbmessungen mit Haube und Untergestell (BxTxH): 86,5x103x218,5cmKein Speditionsversand möglich, da Artikel nicht speditionsgerecht verpackt werden kann. Lieferung durch uns, á Bordsteinkante gegen Aufpreis möglich

Rational SCC 201 Kombidämpfer Baujahr 2006 mit Neuteilen: Türdichtung, Hordengestellwagen-Dichtung, neuer Fettfilter sehr sauber, geprüft und getestet  mit Handbrause mit Waschsystem / Selbstreinigung Self Cooking Center® mit 20 x 1/1 Gastronorm-Einschüben in Elektroausführung. Der Kombidämpfer ist mit dem vollautomatischen Selbstreinigungsprogramm Care Control ausgestattet Technische Daten: Einschub für: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Kapazität: 20 x 1/1 GN Essen-Anzahl pro Tag: 150-300 Breite: 879 mm Tiefe: 850 mm Höhe: 1850 mm Gewicht: ca. 270 kg Stromanschluss: V: 400 / kW: 37 / Hz: 50-60  Hersteller-Angaben: • 100 Prozent hygienischer Frischdampf aus dem Dampfgenerator • Care Control errechnet sofort den optimalen Reinigungsprozess für reduzierten Energie- Wasser- und Chemieverbrauch • SelfCooking Control® - mit 9 Anwendungen: Großbraten, Kurzgebratenes, Geflügel, Fisch, Beilagen, Kartoffelprodukte, Eierspeisen/Nachtisch, Backen, Finishing® • Cockpit - Grafisch unterstützter Überblick über das aktuelle Garraumklima, den voraussichtlichen weiteren Garverlauf, Rück- und Vorschau sowie Optionen am Garende • Combi-Dämpfer-Modus mit den Betriebsarten: Dampf 30-130 °C, Heißluft 30-300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft 30 - 300 °C, Finishing®• ClimaPlus Control® • prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung, 5-stufige Einstellung und Regelung • manuelle Beschwadung • Niedertemperaturgaren und Übernachtgaren • Delta-T-Garen zum schonenden garen von großen Fleischstücken • TFT - Farbdisplay und Touchscreen für eine kinderleichte Auswahl • Zentrales Einstellrad mit „Push“ - Funktion • Handbrause mit Rückholautomatik • Kerntemperaturfühler • Cool - Down für die schnelle und sichere Garraumabkühlung • Halogen-Garraumbeleuchtung • Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 und 2/8 GN-Behälter • Steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung • Mit Doppelverglasung schwenkbar zur erleichterten Reinigung • Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel  Lieferung gegen Aufpreis, á Bordsteinkante, möglich! Kein Speditionsversand, da Artikel nicht speditionsgerecht verpackt werden kann!

Anwendungsbereiche wieHeißräuchern, Warmräuchern, Kalträuchern,Feuchträuchern, Intensivräuchern, Schnellräuchern,Röten, Trocknen, Schwitzen, Brühen, Dämpfen,Garen, Kochen, Heißluftgaren, Halbkonservieren, Backen,Braten und Auftauen gewährleisten den universellen Einsatzdieser Anlagen.Bastramat 1200C Räucherkammer mit Rauchererzeuger 650 RR und Boge KompressorBaujahr 2013 (boge Kompressor Baujahr 2014)top Zustand, sehr saubermit neuer Scheibemit 2 Stück Einfahrwägenmit diversen RohrteilenBeheizung: ElektroAnschlusswert: ca. 22,8 kWAbmessungen Räucherofen: Breite 138cm (+48cm Sicherungskasten), Tiefe 107cm (103cm tief wenn die Tür abgeschraubt wird), Höhe 232cmAbmessungen Raucherzeuger (BxTxH): 48x113x242cmAbmessungen Boge Kompressor (BxTxH): 112x63x130cmKein Speditionsversand möglich, da Artikel nicht speditionsgerecht verpackt werden kann. Lieferung gegen Aufpreis, á Bordsteinkante, möglich. Bei der Lieferung müssen mehrere Abladehelfer vor Ort sein. Es MUSS ein Gabelstapler/ Elektroameise zum Abladen vor Ort sein!