Rational SCC WE 101E Kombidämpfer/ Kom Krom

(interne Artikelnummer: Kom kro Nept)

Rational SCC WE 101E 5sense Kombidämpfer

geprüft und getestet.

Sehr sauber, kalkfrei

Baujahr 2015

Die integrierte Selbstreinigungstechnologie (Selbstreinigung/Waschsystem integriert) mit automatischer Entkalkung sorgt für hygienische Sauberkeit.

Über das TFT-Display/Touchscreen lässt sich das SCC auch von unversiertem Personal einfach bedienen.

Maximale Garraumtemperatur: 300 Grad Gewährleistet hohe Temperaturen auch im Dauerbetrieb Betrieb

mit Frischdampf von 30 bis 130 Grad

Betrieb mit Heißluft von 30 bis 300 Grad

Dampf-Heißluft-Kombination von 30 bis 300 Grad

10 Einschübe in der Größe: 10x1/1 oder 20x1/2 Gastronorm

Längseinschub geeignet für 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 oder 2/8 GN-Behälter

steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung

berührungsloser Türkontaktschalter

mit Beleuchtung

mit Handbrause

mit USB-Schnittstelle (unter anderem zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten und zur Übertragung von Garprogrammen)

Betriebs- und Warnhinweise, beispielsweise bei Wassermangel

Abmessungen: 850 x 790 x 1100 Millimeter (Breite/Tiefe/Höhe)

Gewicht: 135 Kilogramm

Anschlusswert: 18,6 kW/3 NAC 400 V